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原来糯米“长粒”和“圆粒”区别这么大?学习后,别再乱买了_健

2020-08-12 01:27   来源:未知   作者:admin

糯米大家应该都知道,我们一般用糯米来做比较黏的小吃,比如年糕,粽子等等,有时候我们也用糯米来做汤,最常见的就是醪糟汤,其实说醪糟是汤类也有些牵强了,它属于一种甜米酒,度数特别低,所以人们一般把醪糟当汤喝。糯米是含营养物质非常高的一种米,能够为人体补充糖类、维生素等等机体进行生命活动必需的物质,而且在中医看来,糯米比较温和,是一款非常好的滋补品。

但是你知道糯米也是分"长粒"和"圆粒"的吗?我猜测好多人都不知道糯米还有这种分法,更不清楚这两种糯米有什么不同,但事实确实如此,长粒的糯米和圆粒的糯米有着很大的区别。

当初我也只认为糯米就只有长粒这一种,但是有一次去超市的时候发现超市摆放了两种糯米,一种是长粒的,一种是圆粒的,因为平常接触的都是长粒的糯米,所以当时也没多想,直接准备买点长粒的就走,直到售货员过来告诉了我长粒和圆粒糯米的区别,我才知道原来两者区别还是挺大的。接下来就给大家分享一下它们之间的区别和挑选技巧吧!

一、营养价值